La Universidad Santo Tomás Seccional Tunja, este jueves 18 de septiembre, llevó a cabo una nueva edición de su Feria Gastronómica Internacional, un espacio que año tras año reúne a estudiantes locales e internacionales para compartir sabores, costumbres y experiencias culturales, liderados por la Dirección de Relaciones Internacionales DRI.
En esta ocasión participaron 37 estudiantes de intercambio provenientes principalmente de México, seguidos por delegaciones de Perú, Argentina, Paraguay y Brasil, quienes presentaron lo mejor de la cocina de sus países, y tuvimos a Paraguay como país invitado.
El director de la Dirección de Relaciones Internacionales, Cristian Camilo González, destacó que este evento no solo resalta la diversidad cultural, sino que también fortalece la integración y el sentido de comunidad: “Encontrar en la Santo Tomás este tipo de evento, dándole tanta fuerza a la gastronomía, me pareció muy interesante. Los estudiantes están contentos y la acogida por parte del público fue bastante importante. Este no es un trabajo que se haya hecho solo hoy, sino un esfuerzo continuo que ha logrado posicionar la feria año tras año”.
La actividad, finalizó con una premiación para las mejores representaciones contando con el apoyo de una estudiante argentina en su organización y patrocinios. Y así como familia tomasina continuamos ratificando el compromiso institucional con la internacionalización, la cultura y el aprendizaje colaborativo.
